正文 355 蘭桂坊之父

文 / 小生小書蟲

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    許晉亨的話,稱呼其為‘蘭桂坊之父’,倒是讓李豐心里一陣驚訝,心里還在想,這位‘蘭桂坊之父’,難道是曾經統治香江的英資財團的后人。

    “蘭桂坊之父?”李鋒笑著看了對方一眼,隨即笑著打趣道。

    “約翰先生,那是人家的戲言,我是Allan Zeman(艾倫澤曼),德裔加拿大籍的香江人,在蘭桂坊經營幾家酒吧餐飲,是個小生意人。”,這光頭老外卻是對著李鋒自我介紹道。

    “約翰,你可不要小瞧了艾倫,你看后面的加州大廈就是人家的主場,而且這條蘭桂坊大部分物業都是人家的,可是香江大名鼎鼎的地產商,蘭桂坊算是艾倫打造出來的,人家厲害了!”,李澤楷也在一旁幫著介紹、并對著艾倫澤曼豎起大拇指贊嘆道。

    “哦,是嗎,蘭桂坊,我在很早之前就通過香江的影視劇聽說過,可一直沒有機會,這次總算也是圓夢了。

    艾倫先生能夠在香江這國際之都、繁華之地打造這樣的酒吧餐飲休閑之地,可真不是小生意人,德裔加拿大籍的香江人,我猜艾倫先生應該是猶太人吧?”聽了兩人的話,李鋒也是笑著打趣著回道。

    “哇哦…,約翰先生是如何知道我是猶太裔?”

    “哈哈…,這個世界上2個族裔、民族最聰明,一個就是華人、一個就是猶太裔,這兩個民族的人無論去哪兒都能混得風生水起,不是嗎?”李鋒笑著回道。

    ……

    “哈哈…,確實如此,不說這些了,在約翰先生以及諸位公子面前稱自己是生意人,那不過是戲言、當不得真,相比起諸位的成就,我這算是小打小鬧了,諸位請!”

    聽著這老外的話,雖然說的是英文,不過李鋒感覺得出來,這老外的思維模式、說話方式還真有點華夏化了、深得謙虛謹慎之道。

    要知道歐美的老外可不興這套,顯然,這位蘭桂坊之父已經是深得華夏文化之精髓了。

    一番介紹之后,在主人艾倫澤曼的親自引導下,眾人一起走進了加州大廈的加州餐廳,或許是迎合了東方人的吃飯方式,也有大大的包廂,一群人就進了預定好的包廂之中。

    “約翰,你可是洛杉磯來的、真正的加州人,看看艾倫的這加州餐廳是不是名副其實!”剛坐定,李澤楷這很活躍的小超人頓時對著李鋒打趣道。

    “約翰先生,我這算是班門弄斧了嗎?”艾倫澤曼卻是在一旁笑著自謙道。

    “艾倫,你這邊怎么會想到取名字‘加利福尼亞’的,而且這幢大廈都被稱為‘加州大廈’,加州政府沒來收你的專利費?”李鋒笑著對著艾倫澤曼打趣道。

    “這要說起來可就長了,簡單的說就是當初在80年代初,主要還是當時開的是西餐廳,而且牛排等食材主要是從加州那邊運過來的,因此,就簡單直接的取名‘加利福尼亞’餐廳了。

    后來,慢慢的在這邊陸續開了不少的餐廳、酒吧,最后更是將這幢大廈買下來,成立了自己的餐飲公司。由于一開始的餐廳叫加州餐廳,這大廈就叫加州大廈了。”

    “果然是精明的猶太裔、天生的商人,顯然,蘭桂坊如今已經徹底出名了,你成功了!”李鋒也對其豎起了大拇指道。

    “同樣,聰明的華裔!”

    “哈哈…”

    ……

    這位‘蘭桂坊之父’倒是在李鋒一行人都上了主菜之后就告辭離開了,想來也是,能夠直接出來親自相迎,算是給足了李鋒一行人的面子了。

    晚上吃的是西餐-牛排,取自加州的安格斯肉牛特優級牛肉,加州的牛肉的分級自然是按照美帝的牛肉分級的。

    以牛肉的肉質以及成熟度來劃分8個等級,特優級自然是最優的,僅占2%左右,大多提供給頂級餐廳以及酒店。

    從成熟度來說,牛肉自然是年齡越小越嫩,品質自然是越好。一般分為ABCD四等,其中9-30個月為A級,而今晚上的牛肉都取自剛滿12個月的特優級牛肉,可以說是代表美帝的最優品質安格斯牛排。

    安格斯牛肉一般要在10度以下冷藏10-14天,此時的食用口感最佳,主要說是為了讓牛肉中的蛋白質纖維自然分解,因此,對于牛排的材料的品質倒是不擔心。

    比如說擔心因為不是新鮮宰殺,質量不會下降,反而因為冷藏的原因,口感會更好。同樣,這也為安格斯牛肉在全世界的熱銷奠定一個很好的基礎。

    按照艾倫澤曼的說法,今晚上的牛肉可是李澤楷昨天就打過招呼之后今天特意準備的,選擇12月齡的安格斯肉牛里脊上的特優級牛肉,雪花般大理石紋清晰可見,并且冷藏了12天,保證口感最佳,是最頂級的牛排。

    作為如今的富豪階層,又是在美帝長大,經過了王伯一陣子的熏陶,李鋒對于美帝的牛肉分級自然也比較清楚,如今洛杉磯家中的牛肉,都是直接從赫斯特家族的農場中訂購的,絕對都是頂級的安格斯牛肉。

    ……

    “瑞查德,看來你可是花了一些心思了,那我嘗嘗這味道如何!”李鋒看到艾倫這位猶太商離開之后,笑著對李澤楷說道。

    “那好,你可是地道的加州人,試試在這邊吃到的加州牛肉跟你家里吃到的是否一樣,這些安格斯特優級牛肉在香江可是很難搞到的,我還是提前預定的,量太少了。”

    “呵呵,下次有機會你去洛杉磯,到我家中去坐坐,我讓家里大廚給你做,要知道我洛杉磯家中的冷庫中可是長期冷藏、庫存著一些頂級的特優牛肉,而且都是直接從農場中訂購來的,保證是最好的牛肉。”李鋒笑著對其回道,說著對餐桌上的牛排發起‘攻擊’。

    “是嗎,那太好了,我們這邊就是太遠了,也沒有渠道去預定。”

    “哈哈…,你可以去美帝買塊土地、農場什么的,到時候就可以想怎么吃就怎么吃了。”李鋒邊吃邊打趣著回道。

    “算了吧,真要這樣,我父親一定罵我敗家了。”

    “下次有機會我介紹個老頭給你認識,赫斯特出版集團的大佬,如今就常年住在加州的赫斯特農場里,距離洛杉磯就幾個小時的車程。

    我的牛肉都是從赫斯特農場那搞來的,我也幫他拉個生意,你可以去跟老爺子說說,直接從他們農場中預定。”

    “赫斯特?美國的那個赫斯特家族?”

    “哦,你知道?”

    “拜托,大名鼎鼎的赫斯特家族,我怎么會不知道,再說了,我怎么說也在美帝留學了幾年,赫斯特家族的瘋狂基因總也聽說過。”李澤楷無語的給了個白眼后回道。

    ……

    “哈哈…,瑞查德,我將那位搶劫的赫斯特阿姨介紹給你認識吧,你看你們兩都沒結婚,要不湊一對,我給你拉線?”聽了其話,李鋒頓時打趣道。

    “別…,赫斯特家族的瘋狂基因我可受不了。”

    “哈哈…”

    “……” ( 重生最流風 http://www.ahacpz.tw/12/12457/ )

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